*+-Kuskus má velmi široké možnosti využití. V arabské kuchyni je připravován na slano i sladko. Je to vlastně těstovina ze semoliny (tvrdé bílé pšenice)ve tvaru velmi jemných kuliček. Koupit si můžete i kuskus celozrnný nebo v BIO kvalitě. Obsahuje sacharidy, bílkoviny, vlákninu, vitamíny (E a B), minerály (vápník, železo, fosfor). Tuku je v něm velmi málo. Můžeme jej …